yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.