Ciò che è
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
Colore
Bianca
Marrone
Sapore
Cremoso, Latteo
Dolce
Aroma
Latteo
Dolce
Vegetariano
sì
sì
Origine
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
Argentina