Ciò che è Shrikhand e Kefir
Ciò che è
Shrikhand è un prodotto semi morbido, abboccato acida, latte intero preparato da lattico cagliata fermentato.
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
Sapore
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Simile a lievito
Origine
India
regioni del Caucaso del Nord