Ciò che è Quark e Smetana
Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
Smetana è un giallastro crema degustazione di spessore, bianco e leggermente acidulo che contiene circa il 40% di grassi del latte.
Colore
Non disponibile
Non disponibile
Quark e Smetana Sapore
Non disponibile
Aspro
Quark e Smetana Aroma
Non disponibile
Latteo
Vegetariano
Non disponibile
sì