Ciò che è
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
Colore
Bianca
-
Sapore
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
Simile a lievito
Aroma
odore acido
Latteo
Vegetariano
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Origine
Francia
regioni del Caucaso del Nord