काय आहे
नेउफचटेल हे गाईच्या दूधचे चीज आहे.
केफिर हे दुधापासून बनवले जाते त्यात यीस्ट आणि प्रोबायोटीक बॅक्टीरिया असते
रंग
पांढरा
-
चव
मशरूमी, दाणेदार, खारट, तीक्ष्ण
यीस्टच्या सारखे
सुगंध
आंबट वास
दुधाचा
शाकाहारी
नाही
होय
मूळ
फ्रान्स
उत्तर कॉकासस क्षेत्रांमध्ये