1 काय आहे
1.1 काय आहे
नेउफचटेल हे गाईच्या दूधचे चीज आहे.
केफिर हे दुधापासून बनवले जाते त्यात यीस्ट आणि प्रोबायोटीक बॅक्टीरिया असते
1.1.1 रंग
1.1.2 चव
मशरूमी, दाणेदार, खारट, तीक्ष्ण
यीस्टच्या सारखे
1.1.3 सुगंध
1.1.4 शाकाहारी
1.2 मूळ
फ्रान्स
उत्तर कॉकासस क्षेत्रांमध्ये