Ciò che è
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
Colore
Bianca
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Sapore
Latteo
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Aroma
Fresco, Latteo
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Vegetariano
sì
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Origine
Italia
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America