Ciò che è Formaggio blu e Cuajada

Formaggio blu

Cuajada

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

formaggio blu è una classificazione generale di formaggio che hanno culture dello stampo Penicillium aggiunto, in modo che il prodotto finale è macchiato con blu.

Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.

1.1.1 Colore

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Salato, Affilato, Tangy

Non disponibile

1.1.3 Aroma

odore acido, Forte

Non disponibile

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

57% Types of Cheese Latticini have it !

✔ ✘

17% Types of Soft Cheese Latticini have it !

1.2 Origine

Europa, Francia

Spagna

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