Ciò che è Dulce de leche e Zincica

Dulce de leche

Zincica

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.

1.1.1 Colore

Marrone

Non disponibile

1.1.2 Sapore

Dolce

Aspro, Dolce

1.1.3 Aroma

Dolce

odore acido

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Argentina

Repubblica Ceca, Polonia

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