Ce este
Dulce de leche este un confecție preparat prin încălzirea încet lapte indulcit Pentru a crea o substanță care derives Gustul său de la Maillard reacție, Schimbarea Aromă și culoare.
Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.
Culoare
Maro
-
Aromă
Dulce
Acru, Dulce
Aromă
Dulce
miros acru
Vegetarian
da
da
Origine
Argentina
Republica Cehă, Polonia