Ciò che è
dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
Colore
Marrone
Bianca
Sapore
Dolce
Cremoso, Latteo, Denso
Aroma
Dolce
Latteo
Vegetariano
sì
sì
Origine
Argentina
Giappone