1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
1.1.1 Colore
Bianca
1.1.2 Sapore
Cremoso, Latteo, Denso
1.1.3 Aroma
Latteo
1.1.4 Vegetariano
sì
1.2 Origine
Giappone