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Dulce de leche
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Peau de Lait
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Dulce de leche
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Peau de Lait

Quel est Dulce de leche et Peau de Lait?

Quel est

Quel est

Couleur

Saveur

Arôme

Végétarien

Origine

 
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
Marron
Sucré
Sucré
Oui
Argentine
 
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
Blanc
Crémeux, Laiteux, Épais
Laiteux
Oui
Japon