Wat is Dulce de Leche en dadiah

Dulce de Leche

dadiah

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.

Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.

1.1.1 Kleur

Bruin

Wit

1.1.2 Smaak

Zoet

zuur, Dik

1.1.3 Aroma

Zoet

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong

Argentinië

Indonesië

Vergelijk Zuivelproducten

Dulce de Leche Vs Gecondenseerde melk

Dulce de Leche Vs semifreddo

Dulce de Leche Vs Shrikhand

Dairy Foods rijk aan calcium

Vla Feiten

Spaghettieis Feiten

botervet Feiten

Gecondenseerde melk...

semifreddo Feiten