Quel est Dulce de leche et Dadiah?

Dulce de leche

Dadiah

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1 Quel est

1.1 Quel est

dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.

dadiah est le produit laitier fermenté fabriqué à partir du lait de buffles eau. le lait obtenu à partir de buffles est fermenté dans des récipients ou des tubes de bambou.

1.1.1 Couleur

Marron

Blanc

1.1.2 Saveur

Sucré

Acide, Épais

1.1.3 Arôme

Sucré

Laiteux

1.1.4 Végétarien

Oui

Indisponible

1.2 Origine

Argentine

Indonésie

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