Quel est
dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
dadiah est le produit laitier fermenté fabriqué à partir du lait de buffles eau. le lait obtenu à partir de buffles est fermenté dans des récipients ou des tubes de bambou.
Couleur
Marron
Blanc
Saveur
Sucré
Acide, Épais
Arôme
Sucré
Laiteux
Végétarien
Oui
-
Origine
Argentine
Indonésie