Ciò che è Creme Anglaise e Dulce de leche

Creme Anglaise

Dulce de leche

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

Latticini

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

1.1.1 Colore

Non disponibile

Marrone

1.1.2 Sapore

Non disponibile

Dolce

1.1.3 Aroma

Non disponibile

Dolce

1.1.4 Vegetariano

✔ ✘

1.2 Origine

Francia

Argentina

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