Ciò che è Dulce de leche e Basundi

Dulce de leche

Basundi

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1 Ciò che è

1.1 Ciò che è

dulce de leche è una confezione preparata riscaldando lentamente il latte zuccherato per creare una sostanza che deriva il suo gusto dalla reazione di Maillard, cambiando sapore e colore.

basundi è un delizioso dessert per lo più servito nelle parti occidentale India, cioè Maharashtra e Gujarat. Esso è addolcito latte denso guarnito con dryfruits.

1.1.1 Colore

Marrone

Pallido Giallo

1.1.2 Sapore

Dolce

Latteo, Dolce, Denso

1.1.3 Aroma

Dolce

Latteo

1.1.4 Vegetariano

sì

1.2 Origine

Argentina

India

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