Come rendere Creme Anglaise e Dulce de leche

Creme Anglaise

Dulce de leche

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

latte, zucchero, estratto di vaniglia, tuorlo

bicarbonato di sodio, latte, zucchero, estratto di vaniglia

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

casseruola per sugo, agitatore a

2 Ciotole, casseruola per sugo, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

5- 10 minuti

2- 3 ore

1.4.2 Tempo di cottura

180

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

Non applicabile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

2 giorni

2- 3 settimane

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