Ciò che è
Colore
Sapore
Aroma
Vegetariano
Origine
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America
Romano è un formaggio italiano, prevalentemente a base di latte di mucca, latte di capra o di pecora, e, talvolta, una miscela di due o tutti questi.