Ciò che è
clabber è un alimento prodotto consentendo latte non pastorizzato per girare acida ad una determinata temperatura e umidità. nel corso del tempo, il latte si addensa o coagula in una sostanza simile a yogurt con un forte sapore aspro.
  
ricotta, un blando formaggio bianco a base di cagliata di latte.
  
Colore
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Clabber e Cottage Formaggio Sapore
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Clabber e Cottage Formaggio Aroma
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Vegetariano
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Origine
irlandese
  
Cipro, Egitto, Grecia, Nord America e Sud America