Ce este
Clabber este un aliment produs prin lasarea nepasteurizat lapte acru Turn la o umiditate specifica si temperatura. De-a lungul timpului, se îngroașă lapte sau de Curdles într-o substanță de iaurt cum ar fi cu o aromă puternică, acru.
Branza de vaci, brânză albă Blând Made De la cheagurile de lapte.
Origine
irlandez
Cipru, Egipt, Grecia, America de Nord și America de Sud