Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
kulfi è un dessert surgelati indiano. si tratta in varie varietà e assomiglia gelato, tranne che è più densa e cremosa.
Colore
Bianca
-
Sapore
Aspro
Cremoso, Latteo, Dolce, Denso
Aroma
Fresco, odore acido
Latteo
Vegetariano
sì
sì
Origine
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subcontinente indiano