Ciò che è
È fatto di yogurt tesa salati o yogurt diluito mescolato con cetrioli, aglio, sale, olio di oliva, a volte con aceto o succo di limone, e alcune erbe come aneto, menta, prezzemolo, timo, ecc
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.
Colore
-
Bianca
Sapore
Aspro
Cremoso
Aroma
Fresco, odore acido
Fresco
Vegetariano
✔
✘
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Origine
tacchino
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan