काय आहे
हे एक ओढूनताणून आणलेला दाह्यापासून बनवलेला पदार्थ आहे
दूध फस्फसवून त्याचे दही बनवले जाते. लाक्टोबसीलुस आणि स्ट्रेपटो कोकस हे बॅक्टेरिया दाह्याच्या घत्टापणा साठी जावाबदार आहेत.
रंग
-
पांढरा
चव
आंबट
मलईदार
सुगंध
ताज्या, आंबट वास
ताज्या
शाकाहारी
होय
नाही
मूळ
तुर्की
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये