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Formaggio Fontina
Formaggio Fontina

Buffalo cagliata
Buffalo cagliata



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Formaggio Fontina
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Buffalo cagliata

Formaggio Fontina vs Buffalo cagliata

Calorie

Calorie in 1 tazza

513,00 kcal232,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorie

389,00 kcal63,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorie in 1 cucchiaio

58,00 kcal21,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorie in 1 oz

110,00 kcal95,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorie in 1 fetta Di

109,00 kcal95,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servendo taglia

100
100

Proteine

25,60 g5,25 g
0 215
👆🏻

Carboidrati

1,55 g7,04 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucchero

1,55 g7,04 g
0 54.08
👆🏻

grassi

31,14 g1,55 g
0.1 175
👆🏻

Contenuto grasso

45 %7 %
0 100
👆🏻

Grassi saturi

19,20 g1,00 g
0 67
👆🏻

Grassi trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Grassi polinsaturi

1,65 g0,04 g
0 48
👆🏻

Grasso monoinsaturo

8,69 g0,43 g
0 32.9
👆🏻

Nutrizione

Servendo taglia

100
100

Colesterolo

153,00 mg6,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamina A

913,00 IU90,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (Tiamina)

0,02 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (Riboflavina)

0,20 mg0,19 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (Niacina)

0,15 mg3,80 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (Piridossina)

0,08 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)

6,00 µg2,50 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,68 µg0,35 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (Acido ascorbico)

0,00 mg2,10 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

23,00 IU1,80 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2 + D3)

0,60 µg0,20 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa tocoferolo)

0,27 mg0,20 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (fillochinone)

2,60 µg0,00 µg
0 30.3
👆🏻

Minerali

Calcio

550,00 mg121,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,23 mg0,20 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

14,00 mg22,00 mg
0 444
👆🏻

Fosforo

346,00 mg110,00 mg
0 1409
👆🏻

Potassio

64,00 mg234,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

800,00 mg70,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

3,50 mg0,00 mg
0 7.31
👆🏻

Altro

Acqua

37,92 g75,00 g
0 221
👆🏻

Caffeina

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefici

Benefici alla salute

ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario

Altri vantaggi generali

buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare
-

Benefici per capelli e di bellezza

Cura della pelle

dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle

Cura dei capelli

-
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora

Importanza nutrizionale e Usi

Usi

Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola
-

Importanza nutrizionale

contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A

Allergia

Sintomi di allergia

Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante

Ciò che è

Ciò che è

fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala

Colore

Avorio
-

Sapore

Cremoso, Liscio, Tart
Aspro

Aroma

Mite, odore acido
Latteo

Vegetariano

Origine

Italia
India

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte

Fermentazione agente

-
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

Cose di cui hai bisogno

Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Contenitore, casseruola per sugo

Tempo Durata

Tempo di preparazione

10- 12 ore
durante la notte

Tempo di cottura

90
-

Tempo di invecchiamento

3 mesi
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Durata di conservazione

2- 3 mesi
2- 3 settimane