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Ciò che è Amasi e Cagliata
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
1.1.1 Colore
Bianca
Bianca
1.1.2 Sapore
Aspro
Aspro
1.1.3 Aroma
Latteo
Fresco, odore acido
1.1.4 Vegetariano
sì
sì
1.2 Origine
Africa
Sconosciuto
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