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Cagliata
Cagliata

Formaggio mozzarella
Formaggio mozzarella



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Cagliata
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Formaggio mozzarella

Cagliata vs Formaggio mozzarella

1 Calorie
1.1 Calorie
98,00 kcal300,00 kcal
Latte biologico Fatti
0 904
1.2 Calorie in 1 tazza
206,00 kcal336,00 kcal
Burro di yak Fatti
70 1628
1.3 Calorie in 1 cucchiaio
14,00 kcalNon applicabile
Panna montata Fatti
8 102
1.4 Calorie in 1 oz
28,00 kcal85,00 kcal
Paneer Fatti
12.2 204
1.5 Calorie in 1 fetta Di
Non applicabile85,00 kcal
Paneer Fatti
12.2 425
1.6 Servendo taglia
100
100
1.7 Proteine
11,12 g22,17 g
Latte evaporato Fatti
0 215
1.8 Carboidrati
3,38 g2,19 g
Burro di cacao Fatti
0 205
1.8.1 Fibra
0,00 g0,00 g
Latte Fatti
0 10.3
1.8.2 Zucchero
2,67 g1,03 g
Formaggio svizzero Fatti
0 54.08
1.9 grassi
4,30 g22,35 g
Yakult Fatti
0.1 175
1.9.1 Contenuto grasso
Non disponibileNon disponibile
Paneer Fatti
1 91
1.9.2 Grassi saturi
1,72 g13,15 g
Amasi Fatti
0 67
1.9.3 Grassi trans
0,00 gNon disponibile
Latte Fatti
0 162
1.9.4 Grassi polinsaturi
0,12 g0,77 g
Paneer Fatti
0 48
1.9.5 Grasso monoinsaturo
0,78 g6,57 g
Zincica Fatti
0 32.9
2 Nutrizione
2.1 Servendo taglia
100
100
2.2 Colesterolo
17,00 mg2,50 mg
Crema Formaggio Fatti
0 325
2.3 Vitamine
2.3.1 Vitamina A
140,00 IU676,00 IU
Burro di arachidi Fatti
0 2499
2.3.2 Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg0,03 mg
Paneer Fatti
0 3.5
2.3.3 Vitamina B2 (Riboflavina)
0,16 mg0,28 mg
Burro di cacao Fatti
0 2.017
2.3.4 Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg0,10 mg
Burro di cacao Fatti
0 13.112
2.3.5 Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg0,04 mg
Panna montata Fatti
-0.026 1.5
2.3.6 Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
12,00 µg7,00 µg
Burro di cacao Fatti
0 87
2.3.7 Vitamina B12 (Cobalamina)
0,43 µg2,28 µg
Burro di arachidi Fatti
0 4.03
2.3.8 Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg0,00 mg
Latte Fatti
0 7.7
2.3.9 Vitamina D
3,00 IU16,00 IU
Yogurt Fatti
0 301
2.3.10 Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg0,40 µg
Latte Fatti
0 7.5
2.3.11 Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,08 mg0,19 mg
Paneer Fatti
0 24.21
2.3.12 Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg2,30 µg
Yogurt Fatti
0 30.3
2.4 Minerali
2.4.1 Calcio
83,00 mg505,00 mg
Burro di cacao Fatti
0 1705
2.4.2 Ferro
0,07 mg0,44 mg
Paneer Fatti
0 70
2.4.3 Magnesio
8,00 mg20,00 mg
Gelato Fatti
0 444
2.4.4 Fosforo
159,00 mg354,00 mg
Gelato Fatti
0 1409
2.4.5 Potassio
104,00 mg76,00 mg
Gelato Fatti
0 1794
2.4.6 Sodio
364,00 mg627,00 mg
Burro di cacao Fatti
0 7022.4
2.4.7 Zinco
0,40 mg2,92 mg
Gelato Fatti
0 7.31
2.5 Altro
2.5.1 Acqua
79,79 g0,25 g
Burro di cacao Fatti
0 221
2.5.2 Caffeina
0,00 g0,00 g
Latte Fatti
0 0
3 Benefici
3.1 Benefici alla salute
AIDS infezioni intestinali, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro
effetto antiossidante, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, controlla il diabete, absorps di calcio e vitamina B, protegge contro la gotta, previene il cancro
3.1.1 Altri vantaggi generali
AIDS sbornia, Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, fornisce energia, stimola il cervello e le sue funzioni
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive
3.2 Benefici per capelli e di bellezza
3.2.1 Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa
3.2.2 Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità
3.3 Importanza nutrizionale e Usi
3.3.1 Usi
Nessun usi trovato
Nessun usi trovato
3.3.2 Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine
buona fonte di calorie, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D
3.4 Allergia
3.4.1 Sintomi di allergia
Crampi addominali, Dolore addominale, Congestione, Stipsi, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Eczema, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Labored breathing, Gonfiore orale, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante
Dolore addominale, Anafilassi, Tosse, Diarrea, Hives, Chiuso o che cola naso, Vomito, Respiro sibilante
4 Ciò che è
4.1 Ciò che è
cagliata è una molle, bianco sostanza formato quando coagulazione del latte, utilizzati come base per il formaggio.
mozzarella, un formaggio morbido semi, è ad alto contenuto di umidità originariamente a base di latte di bufala italiana con il metodo a pasta filata.
4.1.1 Colore
Bianca
Bianca
4.1.2 Sapore
Aspro
Latteo
4.1.3 Aroma
Fresco, odore acido
Fresco, Latteo
4.1.4 Vegetariano
4.2 Origine
Sconosciuto
Italia
5 Come rendere
5.1 Servendo taglia
100
100
5.2 Ingredienti
latte, Yogurt
una tavoletta di caglio, acido citrico, sale kosher, caglio liquido, non pastorizzato, latte di bufala intero, acqua
5.2.1 Fermentazione agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Non disponibile
5.3 Cose di cui hai bisogno
grande pentola, agitatore a
Ciotola, Coltello, Misurino tazza, pentola non reattivo, casseruola per sugo, termometro, agitatore a
5.4 Tempo Durata
5.4.1 Tempo di preparazione
3- 4 ore
2- 3 ore
5.4.2 Tempo di cottura
15
20
5.4.3 Tempo di invecchiamento
Non applicabile
Non applicabile
5.5 Conservazione e Durata di conservazione
5.5.1 Refrigerazione Temperatura
39,20 °F99,00 °F
Yogurt gelato Fatti
-20 383
5.5.2 Durata di conservazione
5- 7 giorni
5- 7 giorni