Home
La mia dieta latticini


Formaggio Fontina vs Buffalo cagliata


Buffalo cagliata vs Formaggio Fontina


Calorie

Calorie per 100g
389,00 kcal   
18
63,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
513,00 kcal   
18
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
58,00 kcal   
11
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
110,00 kcal   
18
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
109,00 kcal   
9
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
25,60 g   
9
5,25 g   
99+

Carboidrati
1,55 g   
99+
7,04 g   
37

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,55 g   
20
7,04 g   
99+

grassi
31,14 g   
99+
1,55 g   
11

% Contenuto grasso
45 %   
15
7 %   
6

Grassi saturi
19,20 g   
99+
1,00 g   
9

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
1,65 g   
12
0,04 g   
99+

Grasso monoinsaturo
8,69 g   
20
0,43 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
153,00 mg   
5
6,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
90,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg   
35
Non disponibile   

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,20 mg   
38
Non disponibile   

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
18
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
6,00 µg   
32
2,50 µg   
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
0,35 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
Non disponibile   

Vitamina D
23,00 IU   
19
Non disponibile   

Vitamina D (D2 + D3)
0,60 µg   
10
Non disponibile   

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,27 mg   
22
Non disponibile   

Vitamina K (fillochinone)
2,60 µg   
10
Non disponibile   

Minerali
  
  

Calcio
550,00 mg   
21
121,00 mg   
99+

Ferro
0,23 mg   
99+
Non disponibile   

Magnesio
14,00 mg   
32
Non disponibile   

Fosforo
346,00 mg   
28
Non disponibile   

Potassio
64,00 mg   
99+
234,00 mg   
22

Sodio
800,00 mg   
13
70,00 mg   
99+

Zinco
3,50 mg   
9
0,00 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
37,92 g   
Non disponibile   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario   
absorps di calcio e vitamina B, AIDS sbornia, migliora la fertilità, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, migliora la nutrizione, mantiene sentire piena, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia, riduce il calore del corpo, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario   

Altri vantaggi generali
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare   
Non disponibile   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento   
aggiunge luminosità alla pelle, migliora la carnagione, esfolia la pelle morta dal corpo, dà una pelle luminosa e bella, naturale fatto in casa maschera facciale, fornisce morbida pelle, sana e luminosa, elimina le occhiaie, Lenisce l'irritazione della pelle   

Cura dei capelli
Sconosciuto   
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli, Riduce la forfora   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2   
buona fonte di calcio, Poco grasso, ricco di vitamina A   

Allergia
  
  

Formaggio Fontina e Buffalo cagliata Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso   
Dolore addominale, Tosse, Diarrea, Difficoltà in respirazione, Hives, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, Chiuso o che cola naso, Starnuti, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.   
  • Buffalo cagliata è un tipo tradizionale di yogurt preparato con latte di bufala
  •   

Colore
Avorio   
Non disponibile   

Formaggio Fontina e Buffalo cagliata Sapore
Cremoso, Liscio, Tart   
Aspro   

Formaggio Fontina e Buffalo cagliata Aroma
Mite, odore acido   
Latteo   

Vegetariano
no   
sì   

Origine
Italia   
India   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio   
cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte   

Fermentazione agente
Non disponibile   
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   
Contenitore, casseruola per sugo   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
durante la notte   

Tempo di cottura
90   
NA   

Tempo di invecchiamento
3 mesi   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Durata di conservazione
2- 3 mesi   
2- 3 settimane   

Calorie >>
<< Tutti

Confronto di prodotti lattiero caseari

Tipi di formaggio

Tipi di formaggio


Confronto di prodotti lattiero caseari