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La mia dieta latticini


Booza vs Amasi


Amasi vs Booza


Calorie

Calorie in 1 tazza
264,00 kcal  
99+
126,00 kcal  
15

Calorie
48,38 kcal  
99+
64,51 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
16,00 kcal  
12
31,00 kcal  
22

Calorie in 1 oz
120,00 kcal  
99+
63,00 kcal  
29

Calorie in 1 fetta Di
96,00 kcal  
26
82,00 kcal  
20

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
4,63 g  
99+
3,30 g  
99+

Carboidrati
32,75 g  
10
4,50 g  
99+

Fibra
0,25 g  
15
0,00 g  
16

Zucchero
32,50 g  
99+
29,00 g  
99+

grassi
5,38 g  
34
3,70 g  
22

Contenuto grasso
10 %  
10
3 %  
3

Grassi saturi
3,50 g  
34
0,00 g  

Grassi trans
0,00 g  
0,00 g  

Grassi polinsaturi
1,20 g  
18
0,00 g  
99+

Grasso monoinsaturo
8,20 g  
26
0,00 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
2,25 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.000,00 IU  
14
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,02 mg  
36
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,09 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,20 mg  
31
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,03 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
10,00 µg  
30
17,00 µg  
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,27 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,60 mg  
30
0,00 mg  
38

Vitamina D
12,00 IU  
30
0,80 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
144,80 mg  
99+
90,00 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
43,00 mg  
10
32,00 mg  
16

Fosforo
123,00 mg  
99+
157,00 mg  
40

Potassio
299,25 mg  
20
470,00 mg  
12

Sodio
76,25 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
65,00 g  
80,00 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia  
antinfiammatorio, riduce grassi indesiderati, combatte la diarrea, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, Aids l'assorbimento delle sostanze nutritive, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  

Altri vantaggi generali
-  
trattamento rilassante in estate, sicurezza microbiologica, lenisce ulcere della bocca e candiasis  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
Si tratta di un drink probiotico  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di vitamina A  
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico, ricco di probiotici  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Bloating, Diarrea, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  

Ciò che è

Ciò che è
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.  
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
-  
Aspro  

Aroma
-  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Arabo  
Africa  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria  
Un po di stesso da un priore batch, latte  

Fermentazione agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis  

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo  
Contenitore  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
30- 40 minuti  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
20  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
100,00 °F  
4

Durata di conservazione
-  
2- 3 settimane  

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