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Minha dieta de laticínios


Booza vs Amasi


Amasi vs Booza


Calorias

Calorias em 1 copo
264,00 kcal  
99+
126,00 kcal  
15

Calorias
48,38 kcal  
99+
64,51 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
16,00 kcal  
12
31,00 kcal  
22

Calorias em 1 oz
120,00 kcal  
99+
63,00 kcal  
29

Calorias dentro 1 fatia do
96,00 kcal  
26
82,00 kcal  
20

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,63 g  
99+
3,30 g  
99+

Carboidratos
32,75 g  
10
4,50 g  
99+

Fibra
0,25 g  
15
0,00 g  
16

Açucar
32,50 g  
99+
29,00 g  
99+

Gorduras
5,38 g  
34
3,70 g  
22

Teor de matéria gorda
10 %  
10
3 %  
3

Gordura saturada
3,50 g  
34
0,00 g  

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,20 g  
18
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,20 g  
26
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,25 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 000,00 IU  
14
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,09 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
17,00 ug  
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,27 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg  
30
0,00 mg  
38

Vitamina D
12,00 IU  
30
0,80 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
144,80 mg  
99+
90,00 mg  
99+

Ferro
0,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
43,00 mg  
10
32,00 mg  
16

Fósforo
123,00 mg  
99+
157,00 mg  
40

Potássio
299,25 mg  
20
470,00 mg  
12

Sódio
76,25 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
65,00 g  
80,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia  
anti-inflamatória, reduz gorduras indesejadas, luta diarreia, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, absorção de ajudas de nutrientes, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
-  
mimo relaxante no verão, segurança microbiológica, alivia úlceras na boca e candiasis  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
é um probiótico superdrink  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rico em vitamina A  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, baixo teor de gordura, rico em fermentos, os oligoelementos, os antibióticos, álcool etílico, e ácido láctico, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
Bloating, diarréia, gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos  

O que é

O que é
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.  
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
azedar  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
árabe  
África  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab  
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis  

Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela  
recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
100,00 °F  
4

Validade
-  
2- 3 semanas  

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