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La mia dieta latticini


Amasi vs Kefir


Kefir vs Amasi


Calorie

Calorie in 1 tazza
126,00 kcal  
15
168,00 kcal  
28

Calorie
64,51 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
31,00 kcal  
22
20,00 kcal  
15

Calorie in 1 oz
63,00 kcal  
29
41,00 kcal  
18

Calorie in 1 fetta Di
82,00 kcal  
20
41,00 kcal  
5

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,30 g  
99+
3,79 g  
99+

Carboidrati
4,50 g  
99+
4,48 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
29,00 g  
99+
4,61 g  
99+

grassi
3,70 g  
22
0,93 g  
7

Contenuto grasso
3 %  
3
3 %  
3

Grassi saturi
0,00 g  
0,66 g  
7

Grassi trans
0,00 g  
0,04 g  
1

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
0,05 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
0,31 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
17,00 µg  
21
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
0,80 IU  
99+
41,00 IU  
13

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,02 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerali
  
  

Calcio
90,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
32,00 mg  
16
12,00 mg  
38

Fosforo
157,00 mg  
40
105,00 mg  
99+

Potassio
470,00 mg  
12
164,00 mg  
38

Sodio
0,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
0,25 mg  
99+
0,46 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
80,00 g  
90,07 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
antinfiammatorio, riduce grassi indesiderati, combatte la diarrea, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, Aids l'assorbimento delle sostanze nutritive, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  

Altri vantaggi generali
trattamento rilassante in estate, sicurezza microbiologica, lenisce ulcere della bocca e candiasis  
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
dà una pelle più liscia  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
Rafforza le radici dei capelli  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Si tratta di un drink probiotico  
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico, ricco di probiotici  
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Bloating, Diarrea, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  
-  

Ciò che è

Ciò che è
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.  
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  

Colore
Bianca  
-  

Sapore
Aspro  
Simile a lievito  

Aroma
Latteo  
Latteo  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Africa  
regioni del Caucaso del Nord  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte  
semi di kefir, latte intero  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
10- 12 ore  

Tempo di cottura
-  
20  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
100,00 °F  
4
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
2- 3 settimane  

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