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La mia dieta latticini


Amasi vs Formaggio svizzero


Formaggio svizzero vs Amasi


Calorie

Calorie in 1 tazza
126,00 kcal  
15
519,00 kcal  
99+

Calorie
64,51 kcal  
99+
393,00 kcal  
17

Calorie in 1 cucchiaio
31,00 kcal  
22
59,00 kcal  
33

Calorie in 1 oz
63,00 kcal  
29
111,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
82,00 kcal  
20
110,00 kcal  
36

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,30 g  
99+
26,96 g  
8

Carboidrati
4,50 g  
99+
1,44 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
29,00 g  
99+
0,00 g  

grassi
3,70 g  
22
30,99 g  
99+

Contenuto grasso
3 %  
3
26 %  
23

Grassi saturi
0,00 g  
18,23 g  
99+

Grassi trans
0,00 g  
2,00 g  
14

Grassi polinsaturi
0,00 g  
99+
1,34 g  
15

Grasso monoinsaturo
0,00 g  
99+
8,05 g  
28

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
0,00 mg  
99+
92,00 mg  
16

Vitamine
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
1.047,00 IU  
11

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg  
23
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,30 mg  
27

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,04 mg  
99+
0,07 mg  
27

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
17,00 µg  
21
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,27 µg  
99+
3,06 µg  
2

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,80 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,10 mg  
99+
0,60 mg  
17

Vitamina K (fillochinone)
0,00 µg  
33
1,40 µg  
21

Minerali
  
  

Calcio
90,00 mg  
99+
890,00 mg  
7

Ferro
0,00 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnesio
32,00 mg  
16
33,00 mg  
15

Fosforo
157,00 mg  
40
574,00 mg  
9

Potassio
470,00 mg  
12
574,00 mg  
6

Sodio
0,00 mg  
99+
187,00 mg  
40

Zinco
0,25 mg  
99+
4,37 mg  
4

Altro
  
  

Acqua
80,00 g  
37,63 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
antinfiammatorio, riduce grassi indesiderati, combatte la diarrea, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, Aids l'assorbimento delle sostanze nutritive, Riduce l'infiammazione, rafforza il sistema immunitario  
Riduce la pressione sanguigna, Migliora l'assorbimento del calcio, forti e sani muscoli, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, migliora il livello di zucchero nel sangue, migliora il tasso di metabolismo, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene la carie  

Altri vantaggi generali
trattamento rilassante in estate, sicurezza microbiologica, lenisce ulcere della bocca e candiasis  
Migliora l'assorbimento del calcio, buono per le ossa, buona per la vista, buono per il sistema immunitario, cibo a basso contenuto di grassi, basso contenuto di sodio, stimola la crescita dei batteri di promozione della salute, nutre le cellule del colon  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
esfolia la pelle morta dal corpo, dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, naturali addolcitore pelle  
aggiunge luminosità alla pelle, dà una pelle più liscia, dà pelle luminosa e perfetta, aiuta a ridurre anti-invecchiamento guarda, naturali addolcitore pelle, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa  

Cura dei capelli
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Eccellente balsamo per capelli, Stimola la crescita dei capelli  
-  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Si tratta di un drink probiotico  
-  

Importanza nutrizionale
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, ricco di fermenti, oligoelementi, antibiotici, alcool etilico e acido lattico, ricco di probiotici  
contiene vitamina A, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, Poco grasso, basso contenuto di sodio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
Bloating, Diarrea, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito  
Dolore addominale, Reazione anafilattica, Bloating, Stipsi, Diarrea, Eczema, Hives, Labored breathing, Perdita di appetito, Nausea, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Vomito, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
in termini semplici, Amasi è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato.  
formaggio svizzero è un formaggio delicato a base di latte vaccino ed ha una struttura più solida di bebè svizzero. Il sapore è delicato, dolce e dado-like.  

Colore
Bianca  
Pallido Giallo  

Sapore
Aspro  
Ricco di noci, Dolce  

Aroma
Latteo  
Fruttato, Forte  

Vegetariano
sì  
sì  

Origine
Africa  
Svizzera  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte  
sale formaggio, latte vaccino pastorizzato, batteri Propioni, coltura starter, caglio vegetariano, acqua  

Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis  
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii, Streptococcus thermophilus salivarius subsp  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore  
Formaggio Press, buratto, Coltello, grande pentola, filo scopetta  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
3- 4 ore  

Tempo di cottura
-  
40  

Tempo di invecchiamento
-  
2 - 4 settimane  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
100,00 °F  
4
39,20 °F  
19

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
1 mese  

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