Cara membuat yogurt dan Viili
Bahan
susu, Garam, Cuka
budaya vili, Susu
fermentasi Agen
-
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Panci, pengaduk
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
Waktu persiapan
8- 10 jam
24 jam
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3- 5 hari
15 hari