Bahan
budaya vili, Susu
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
Hal-hal yang perlu
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik