Hoe te Maken viili En Brick Cheese
Hoe te Maken
serving Size
100
100
ingrediënten
villi cultuur, Volle melk
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
vergisting Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
verpakkingsglas met deksel, Kom, katoenen servet, Kop, Maatbeker, Bord
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
Tijds duur
Voorbereidingstijd
24 uur
2- 3 uur
Kooktijd
Niet toepasbaar
25
aging Tijd
Niet toepasbaar
7- 10 dagen
Opslag en houdbaarheid
Refrigeration Temperature
64,00 ° F
12
50,00 ° F
14
Houdbaarheid
15 dagen
1- 2 Weken
