Bahan
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
budaya vili, Susu
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring