melayani Ukuran
100
  
100
  
Bahan
larutan brine, Budaya buttermilk, Rennet cair, susu, Garam
  
budaya vili, Susu
  
fermentasi Agen
Brevibacterium linens
  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
  
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, pengeringan mat, berat berat, Pisau, bungkus plastik
  
Wadah kaca dengan tutup, Mangkuk, kapas serbet, Cangkir, Gelas pengukur, Piring
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
2- 3 jam
  
24 jam
  
Waktunya memasak
25
  
Tak dapat diterapkan
  
penuaan waktu
7- 10 hari
  
Tak dapat diterapkan
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
1- 2 Minggu
  
15 hari