×

Roquefort Keju
Roquefort Keju

Gomme
Gomme



ADD
Compare
X
Roquefort Keju
X
Gomme

Cara membuat Roquefort Keju dan Gomme

Bagaimana membuat

melayani Ukuran

Bahan

fermentasi Agen

Hal-hal yang perlu

Waktu persiapan

Waktunya memasak

penuaan waktu

pendinginan Suhu

Shelf hidup

 
100
rennet, Garam laut, Susu domba
Pencillium roqueforti
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, berat berat, Cetakan, bungkus plastik
3- 4 jam
90
3 minggu
39,20 ° F
3-4 minggu
 
100
5-6 telur, Gula merah, Mentega susu, Kayu manis, Susu penuh lemak
-
panci besar
15- 20 menit
180
-
32,00 ° F
2- 3 minggu