Cara membuat quark dan Mursik
Bahan
Mentega susu, susu
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
fermentasi Agen
-
Lactobacillus plantarum
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, pengaduk
dikeringkan Labu
Waktu persiapan
24-36 jam
2- 3 jam
penuaan waktu
-
2 - 4 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
7- 10 hari
Sekitar 3 bulan