Wie zu machen Quark und Mursik
Zutaten
Buttermilch, Milch
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactobacillus plantarum
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Getrocknete Kürbis
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
2- 3 Stunden
Kochzeit
20
Nicht Anwendbar
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
2 - 4 Wochen
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
7- 10 Tage
Etwa 3 Monate