Cara membuat Mursik dan quark
Bahan
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
Mentega susu, susu
fermentasi Agen
Lactobacillus plantarum
-
Hal-hal yang perlu
dikeringkan Labu
Mangkuk, Kain katun tipis, pengaduk
Waktu persiapan
2- 3 jam
24-36 jam
penuaan waktu
2 - 4 minggu
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
7- 10 hari