Cara membuat Mursik dan Amasi
Bahan
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
fermentasi Agen
Lactobacillus plantarum
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Hal-hal yang perlu
dikeringkan Labu
Wadah
Waktu persiapan
2- 3 jam
10- 12 jam
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
Tak dapat diterapkan
penuaan waktu
2 - 4 minggu
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
Tidak tersedia
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
2- 3 minggu