कैसे बनते है मुर्सिक और अमासी
सामग्री
गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस प्लेन्टेरम
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस
आवश्यक चीज़े
सूखे लौकी
पात्र
तैयारी का समय
2- 3 घंटे
10- 12 घंटे
पकाने का समय
लागू नहीं
लागू नहीं
बुढ़ापे का समय
2- 4 सप्ताह
अनुपलब्ध
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने
2- 3 सप्ताह