melayani Ukuran
100
  
200
  
Bahan
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
  
susu kuda, susu, Whey domba, kambing atau susu sapi
  
fermentasi Agen
Brevibacterium linens
  
Not Applicable
  
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
  
Wadah
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
15- 20 menit
  
3 sampai 5 hari
  
Waktunya memasak
tidak diketahui
  
beberapa jam
  
penuaan waktu
3 bulan
  
Tidak tersedia
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
2- 3 minggu
  
tidak diketahui