Cara membuat Limburger Keju dan Keju fontina

Limburger Keju

Keju fontina

Add ⊕

1 Bagaimana membuat

1.1 melayani Ukuran

100

1.2 Bahan

larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula

larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet

1.2.1 fermentasi Agen

Brevibacterium linens

Not Available

1.3 Hal-hal yang perlu

keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk

keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan

1.4 waktu Durasi

1.4.1 Waktu persiapan

15- 20 menit

10- 12 jam

1.4.2 Waktunya memasak

tidak diketahui

1.4.3 penuaan waktu

3 bulan

1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup

1.5.1 pendinginan Suhu

383,00 ° F39,20 ° F

-20 383

1.5.2 Shelf hidup

2- 3 minggu

2- 3 Bulan

Bandingkan Produk Susu