1 Bagaimana membuat
1.1 melayani Ukuran
1.2 Bahan
susu kuda, susu, Whey domba, kambing atau susu sapi
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
1.2.1 fermentasi Agen
Not Applicable
Not Available
1.3 Hal-hal yang perlu
Wadah
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
1.4 waktu Durasi
1.4.1 Waktu persiapan
3 sampai 5 hari
10- 12 jam
1.4.2 Waktunya memasak
1.4.3 penuaan waktu
1.5 Penyimpanan dan Shelf Hidup
1.5.1 pendinginan Suhu
55,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Shelf hidup
tidak diketahui
2- 3 Bulan