Bahan
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
curd, Beberapa tetes jus lemon, susu
fermentasi Agen
Mesophilic bacteria
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa
Wadah, panci saus
Waktu persiapan
2 minggu
Semalam
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3-4 minggu
2- 3 minggu