melayani Ukuran
100
100
Bahan
keju Salt, Susu sapi pasteurisasi, bakteri Propioni, kultur starter, Rennet Vegetarian, air
susu kerbau
fermentasi Agen
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, panci besar, kawat kocokan
tabung bambu, Daun pisang
waktu Durasi
Waktu persiapan
3- 4 jam
2 hari
Waktunya memasak
40
-
penuaan waktu
2 - 4 minggu
2 hari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
39,20 ° F73,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
1 bulan
Hingga 3 hari