Cara membuat susu kental yg dikocok dan Keju fontina
Bahan
½ cangkir) gula, 1 cangkir Cream Berat
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, rennet
fermentasi Agen
Not Applicable
Not Available
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, pencampur
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Waktu persiapan
10- 15 menit
10- 12 jam
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
3 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3 hari
2- 3 Bulan