melayani Ukuran
Bahan
fermentasi Agen
Hal-hal yang perlu
Waktu persiapan
Waktunya memasak
penuaan waktu
pendinginan Suhu
Shelf hidup
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
Kalsium klorida, Susu sapi, garam kosher, Rennet cair, kultur starter mesofilik, Dipasteurisasi Cream Berat
Mangkuk, saringan, panci besar, Kain kasa