melayani Ukuran
100
200
Bahan
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
susu kuda, susu, Whey domba, kambing atau susu sapi
fermentasi Agen
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
-
Hal-hal yang perlu
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
Wadah
waktu Durasi
Waktu persiapan
24 jam
3 sampai 5 hari
Waktunya memasak
120
beberapa jam
penuaan waktu
12 bulan
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
0,00 ° F55,00 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
Sekitar 3 bulan
-